“觅食” 聚焦邻里共享的白领订餐,打造全应用场景美食平台

“觅食” 聚焦邻里共享的白领订餐,打造全应用场景美食平台
  今年 6 月份觅食宣布 A 轮融资时,其创始人冯晓曾经告诉 36 氪,他们正在探索如何更加聚焦刚需市场,也就是正餐市场,并且未来的做法会和市场上现有的模式有所区别。而今天,觅食团队称,他们 “将全面聚焦邻里共享的白领订餐市场”,也就是说,他们在三个月左右的摸索后已经找到了一个可行的方向。 具体觅食会怎么聚焦于白领订餐市场呢?觅食方面称,会有新的产品来支持这一功能,而新产品会在十...

餐饮O2O的下一站 软件即服务

餐饮O2O的下一站 软件即服务
虽然O2O近两年进行着飞速发展,但目前餐饮O2O模式对传统餐饮行业的改变都是捉襟见肘,起初互联网行业想带着O2O去颠覆这个行业的宏伟愿景也依然遥不可及。进入2015年,餐饮O2O正在进行着新一轮的转变。面对当前餐饮O2O与传统餐饮业之间的“磨合难”的问题,当下我们做餐饮O2O软件的企业下一步将何去何从?无论是试图通过创新,去转变某种商业模式,或是去探索新的市场切入点,我认为都是治标不治本的。 O2O不...

餐饮O2O做好SAAS,让商家尽快盈利才是硬道理

餐饮O2O做好SAAS,让商家尽快盈利才是硬道理
餐饮o2o正在进行着新一轮的转变。面对当前餐饮o2o与传统餐饮业之间的“磨合难”的问题,当下我们做餐饮o2o软件的企业下一步将何去何从?无论是试图通过创新,去转变某种商业模式,或是去探索新的市场切入点,我认为都是治标不治本的。   o2o不应该是一种功能,或者一种模式,他应该是一种思维方式。餐饮o2o的下一步就应该以一种新的方式去思考,去变革。而这种思维就是saas(software-as-a-service) ——软...

在一家没有服务员的餐厅吃饭是种什么体验

在一家没有服务员的餐厅吃饭是种什么体验
在旧金山,一家名为Eatsa的餐厅开业还不到一个星期就已经登上了许多全国性的媒体。 它火起来的原因是在这里没有服务员且不用排队。和这家餐厅所在的硅谷一样,在这里科技取代了人力。从点餐、买单、取餐全部实现了自动化。顾客在进入到这家充满科技感的餐厅后,要做的第一件事是在若干台并列摆放的电子终端显示屏上点餐,并顺便在此完成电子支付。 点完餐之后,在餐厅上方的一块LED屏上,每位顾客都...

两个人在小房子里吃饭?用这张桌子啊!

两个人在小房子里吃饭?用这张桌子啊!
它虽小,但功能完备且活泼有趣 对如何在小空间住得舒适惬意——避免室内拥挤和杂乱,视觉上还显得宽敞开放,我们曾列举过一些建议。譬如说选择小尺寸的低矮家具,以及强调垂直元素。现在,这里有一个合理诠释这些守则的实用设计案例。它简洁而不单调,并且关乎我们的生活大事,吃。 一个人住在现代城市的小户型中,可能没有特别宽阔的就餐空间,在其中安置一张大桌子就容易拥挤而有逼迫感,和家人朋友吃饭时...

中国团餐市场规模将突破1.3万亿元

中国团餐市场规模将突破1.3万亿元
  全球第二大餐饮综合服务公司索迪斯(Sodexo)认为,团餐正逐渐成为企业吸引优秀人才、促进企业绩效的一大法宝。推动这一趋势的主要因素有二:一是互联网时代的消费者对饮食要求越来越高,二是随着80、90后成为企业骨干,工作餐等充满人文关怀的举措重新回到人力资源及企业文化工作范畴。 作为餐饮细分子行业,团餐主要为政府机关、产业园区、企业、学校、医院等场所及大型活动提供饮食服务。商务...

聚美优品也要开始卖吃的,海淘来的

聚美优品也要开始卖吃的,海淘来的
女生的生意,这么好做? 聚美优品的食品频道还没上线,CEO 陈欧就已经在自己的微博里邀请用户来吃“霸王餐”了。对此,聚美媒介经理邵世伟告诉《好奇心日报》,跨境业务上的品类扩张是今年的一大重点,在食品这一大类,它们的策略是请“超级美食达人”组成买手团队,搜罗全球美食。 陈欧微博 去年 9 月,聚美优品宣布推出海外购业务以来,已经陆续涉及了美妆、母婴和食品三个品类,如今,在聚美优品的首页上...

中式快餐的三大命门:跟上互联网、做减法、高效能

中式快餐的三大命门:跟上互联网、做减法、高效能
面对高端餐饮下沉、社会闲散资金涌入带来的激烈竞争,以“国人快餐”闻名的和合谷积极以变应变:更新餐牌、精简品种、增加晚餐、打造集约化立体厨房,力争以“小而美”的新模式餐厅,提升在大众餐饮市场的竞争力。 跟上互联网时代 今年1月28日,正值羊年春节前,和合谷百余家餐厅悄然换上了以“鸡鸭鱼肉过大年”为主题的新餐牌,这是和合谷创立十年来第一次更新餐牌。“引入了很多时尚元素,色彩、样式都更迎合时...

点餐App半死不活,手机Wifi点单前景如何?

点餐App半死不活,手机Wifi点单前景如何?
  过去的一年里,餐饮O2O领域发生了很多大事,相信没有餐饮人会对餐饮业的互联网化提出质疑了;而与其说是餐饮被动去适应互联网,不如说是互联网主动选择了餐饮,因为互联网是统一的平台,善于抓住最能标准化的部分,迅速造成规模效应并夺取话语权,并依靠规模和入口效益来获得垄断利润的行业。 笔者在下文探讨的是:互联网对餐饮业的影响体现在哪里,点单可以通过哪些互联网的方式来实现,以及我们是如何...

易淘食:做外卖O2O的诀窍是打穿商家

易淘食:做外卖O2O的诀窍是打穿商家
做外卖O2O,最关键的是什么?易淘食创始人张洋认为,O2O与一般互联网不同。纯互联网,追求的是C(用户)端极致,而O2O重点是需要抓住B(商家)端的需求。因为只有这样才能够整合行业资源,而当行业资源整合好之后,良好的C(用户)端体验就会自动成型。 易淘食创始人张洋 张洋有着自己的O2O切入哲学,以下为其口述: 易淘食是外卖切入,但我们不是一家外卖公司。我家两代人做餐饮,我比较懂餐饮业,而我大学读的...

为什么海底捞员工很少离职?

为什么海底捞员工很少离职?
在海底捞有个说法,叫“嫁妆”。 一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,就算是这个人被小肥羊挖走了,也给。 张勇解释:因为在海底捞工作太累,能干到店长以上,都对海底捞有贡献,应该补偿。 他说,如果是小区经理(大概管5家分店左右)走,给20万;大区经理走,送一家火锅店,大概800万。 海底捞至今十几年的历史,店长以上干部上百,从海底捞拿走嫁妆的,只有三个人。 文化才是魂。有人说...

西少爷、黄太吉、雕爷牛腩等餐饮品牌O2O板斧只能耍一阵?

西少爷、黄太吉、雕爷牛腩等餐饮品牌O2O板斧只能耍一阵?
当“国八条”把传统大型餐饮品牌扫荡得哀鸿遍野时,一批由互联网人开创的餐饮O2O企业正攥住市场的一角,颠覆性地掀起了整块版图。 从“叫个鸭子”、西少爷、黄太吉、雕爷牛腩到伏牛堂,互联网快餐品牌在市场上野蛮生长,其中在数月之内得以蹿红的不在少数。至少从表面上看,这股火爆的浪潮源自一系列夺人眼球的互联网营销打法:戴着google glass送烤鸭、开豪车送煎饼、朋友圈疯狂传播的创业故事…… 打着互联网...

互联网餐饮难以逾越的三个瓶颈

互联网餐饮难以逾越的三个瓶颈
互联网出来的人,不论做什么都有风投和天使投资人跟着下单,即便做毫不相干的餐饮也是一样。于是黄太吉火了,雕爷牛腩火了,叫个鸭子也火了。这些主打外卖市场的餐饮依托互联网平台,不仅快速的获得了融资,还掀起了餐饮市场上革命。而这些公司的估值也水涨船高,甚至令人讶异地超过了一些餐饮连锁机构。 所以有人提出,由于现代年轻人越来越懒,不仅懒得做饭更懒得出门,所以外卖市场迎来了很大的发展空...

互联网思维给餐饮业转型到底带来了什么

互联网思维给餐饮业转型到底带来了什么
我感到难过,不是因为你欺骗了我,而是因为我再也不能相信你了。——尼采 “哥们,最近我正在做个高大上项目,现在最热的O2O啊。” “真腻害啊,怎么做的。” “那说起来就复杂了,你个卖鱼的又不懂。我们用互联网思维做SEO、SEM、ERP,用人性的方式思考如何做出一款极致的产品。你懂什么叫极致吗?极致啊!就是从产品包装设计到病毒式传播,绝对让你体验到XX元吃的痛哭流泪的感觉啊。我们还会分析客户资料,如果...

寻蜜鸟开启本地生活社交化电商大未来

寻蜜鸟开启本地生活社交化电商大未来
9月27日,寻蜜鸟项目发布会暨中国美食星势力百店美食品鉴之旅起航仪式在广州云来斯堡酒店隆重举行。作为该活动的主办方,道和集团旗下子公司——寻蜜鸟科技首度在业内亮相,并推出寻蜜鸟项目暨国内首家本地生活社交化电商项目,同时联合餐饮界新锐组织“中国美食星势力联盟”开启全国范围内的百店美食品鉴之旅。 据记者了解,中国美食星势力联盟的300余名国内知名协会、品牌商户、名人及娱乐明星成员出席了本...

及时雨:可订位、点餐、支付、用餐、评价的餐饮O2O软件

及时雨:可订位、点餐、支付、用餐、评价的餐饮O2O软件
餐饮O2O行业目前已有诸多业务雏形,仅从业务分类上就包括:平台入口、团购、外卖、优惠券、点评、专业媒体等六大类别,每个分类下也都已有数家行业目前已有诸多业务雏形,仅从业务分类上就包括:平台入口、团购、外卖、优惠券、点评、专业媒体等六大类别,每个分类下也都已有数家甚至数十家服务商布局,竟争态势日趋激烈。 知名的服务商包括:美团、拉手、糯米、窝窝团、订餐小秘书、饭统网、大众点评、口...

“饿了么”是怎么发家的?

“饿了么”是怎么发家的?
“饿了么”是国内最大的餐饮O2O平台,这点毋庸置疑。他们多次提到了自己领先开创这个服务,但据我所知并不是这样的。在大多数小朋友的眼里,饿了么一直是交大唯一的订餐平台,并且以此为傲。可实际上,早在2008年饿了么诞生之前,就有一个叫“小叶子”的订餐平台已经进入了交大,域名是xpfood,现在依然存活。小叶子是校外人士创办的,它进入交大的时间也许更早,但在2008年我们07级开网以后我才接触到这个网站...

点我吧获千万美元融资,重模式外卖O2O崛起

点我吧获千万美元融资,重模式外卖O2O崛起
7月28日相关人士透露,国内外卖O2O服务商“点我吧”获多家顶级VC联合投资千万美元,近日或将正式对外宣布。 “点我吧”依托餐饮外卖起家,联合快客、联华等商超巨头大力发展超市商品外卖(外送),并提供跑腿等即时送达的服务;“点我吧”定位为“广义外卖网”,是国内最早涉足外卖O2O领域的公司之一。2012年,“点我吧”获得戈壁投资200万美元的首轮融资,此次获得B轮千万美元融资,成为外卖O2O领域又一融资案例。...

"低头族"给餐厅带来的新机遇

"低头族"给餐厅带来的新机遇
昨天早上看到一篇文章《智能手机改变了什么?看看纽约一家知名餐厅的控诉》,文章描述在纽约市有一家客户喜爱的餐厅,在最近这一年内,老是有客人因为服务速度太慢而给差评,即便是他们增加了员工,并且简化了菜单项目,投诉还是没有停止。 因此,该餐厅的老板决定雇一个公司来替他们进行调查,看看到底原因何在。他们对比了2004年和2014年这两年的营业场景监控录像,有了惊人的发现,这个发现就是因为智...

杰克·多西的新尝试:重新发明小票

杰克·多西的新尝试:重新发明小票
科技圈金贵杰克·多西(Jack Dorsey)最近都在忙什么? 早前我们曾报道,杰克·多西已经放弃自己培育 3 年的移动支付钱包 Square Wallet 业务,转而投向餐饮使用场景的服务 Square Order。这还不止,这位视界独特的硅谷创业者最近盯上了购物“小票”,于是就有了 Square FeedBack,针对餐饮行业还做了一个垂直的客服管理+用户调查服务。   用法也很简单,用户在餐厅吃过东西,使用 Square 结账时,就会收...
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